
ham
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Saftiger Hinterschinken – Ein Fest für die Sinne
Unser Saftiger Hinterschinken ist ein zarter, aromatischer Schinken aus dem besten Teil des Schweins. Perfekt für besondere Momente oder den täglichen Genuss.
- Zarter Geschmack: Fein marmorierter Schinken mit einem leicht süßlichen, saftigen Geschmack, der jeden Bissen zu einem Genuss macht.
- Traditionelle Herstellung: Sorgfältig gepökelt und schonend gereift für ein unverwechselbares Aroma.
- Vielseitig verwendbar: Ideal als Beilage, im Sandwich oder auf der Brotzeitplatte.
- Lagerung: Bei 2-4°C gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
Juicy ham - a feast for the senses
Discover the irresistible pleasure of our juicy ham , which is processed with care and attention to detail. This ham comes from the best part of the pig, the hind leg, and promises a culinary experience in a class of its own.
Taste that inspires: The ham impresses with its delicate, slightly sweet taste. Its fine marbling ensures exceptional juiciness and makes every bite a feast for the taste buds.
Traditional craftsmanship: We attach great importance to traditional methods during production. The ham is carefully cured and then aged in a slow, controlled process that gives it its distinctive flavor.
Perfect for every occasion: whether as a delicate side dish, in a fine sandwich, or as the main star on the snack platter - this ham is versatile and gives every dish a special touch.
Storage instructions: To preserve freshness and quality, we recommend storing the ham refrigerated at 2-4°C and enjoying it within a few days.
Special features:
- From the best part of the pig
- Delicate, slightly sweet taste
- Fine marbling for extra juiciness
- Traditional production methods
- Versatile
Pamper your senses with our juicy ham and experience how tradition and quality come together in perfect harmony.
Ham Ingredients: Pork, curing salt (table salt, potassium iodate, preservative: E250),
Spice extract, flavors, antioxidant: ascorbic acid, flavor enhancer: monosodium glutamate,
Stabilizer: diphosphates
Nährwert | Pro 100g |
---|---|
Kalorien | 195 kcal |
Fett | 7 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 31 g |
Salz | 2,0 g |

Ich wollte schon immer mal probieren Spareribs selbst selbst zu machen, aber die geeigneten Rohstoffe in guter Qualität zu finden, ist gar nicht mal so einfach. Zum Glück bin ich im Internet auf die Metzgerei Holzapfel gestoßen, hier stimmt alles, die Qualität der Produkte und auch die des Versands. Die Spareribs, und bei früheren Lieferungen die Steaks oder der Schweinehals, kamen gut gekühlt bei mir an, selbst bei dieser aktuellen Hitze. Ich werde sicher wieder bei euch bestellen. Vielen Dank für eure ausgezeichnete Qualität und euren Service.
Achso, meine Rippchenpremiere war ein voller Erfolg “fall-off-the-bone” lecker!
Viele Grüße aus dem Dachauer Land
Stephan

Einfach nur lecker

Perfekt geworden

Liebe Holzäpfel , der Blobber war ein sehr leckeres Erlebnis u auch das Probierpaket hat uns sofort überzeugt, es ist alles frisch u. pünktlich angekommen, wünschen weiter viel Erfolg 👍👌 Liebe Grüße

Mega lecker! Hat perfekt geklappt. 👍🏻 Wir bestellen gerne wieder.
*The data provided was calculated, not analyzed. These are average figures.
At the Holzapfel butcher shop, every piece of meat is something special - and sometimes this special thing weighs a little more or less. Just like in nature, we also have small differences.
Your understanding is worth its weight in gold: If it's more different than you think is cool, just let us know. We'll find a solution, promise! Because at the end of the day, one thing counts for us: that you are happy and leave our butcher shop with a smile.
Do you have a problem with your order? We help you!
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If the weight doesn't fit or something else is wrong, you can file a complaint. We take this seriously! - Timeframe:
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Write us an email to info@derholzapfel.de or call 07473 9594399 - you can find all important contacts with us. Tell us what's wrong and, if possible, send us some photos. This helps us sort everything out more quickly. - Our promise:
We'll check everything quickly and get back to you to discuss how to proceed. We won't let you down!
We know how important it is that your ham arrives fresh and in perfect condition. That's why we ship your order quickly and reliably with DHL Express within 24 hours. We recommend refrigerating the product immediately upon receipt to preserve freshness and quality.