Feiner Wildfleischkäse
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Wildfleischkäse: Auf einen Blick
- Was es ist: Fleischkäse mit Wild – mehr Geschmack als Standard
- Wie's schmeckt: Kräftig, vollmundig, mit richtig Charakter
- Gewicht: 500 g – 2 gute Portionen
- Zubereitung: 160°C, 55 Minuten, fertig
- Haltbarkeit: 10 Tage gekühlt oder einfrieren
- Der Unterschied: Schmeckt nicht wie Standard-Fleischkäse
- Für wen: Alle, die Bock auf was Neues haben
Wildfleischkäse – Wenn Fleischkäse mal richtig Charakter hat
Stell dir vor: Du öffnest den Ofen und dieser Duft schlägt dir entgegen. Kräftig. Würzig. Anders als alles, was du von Fleischkäse kennst. Das ist Reh und Wildschwein – verpackt in einem Fleischkäse, der dich überrascht.
Unser Wildfleischkäse schmeckt nicht wie Standard. Er schmeckt nach mehr. Nach Wald. Nach echtem Fleisch. Nach dem Geschmack, den du eigentlich suchst, wenn du sagst "normale Fleischkäse sind mir zu langweilig".
Der erste Bissen sagt mehr als tausend Worte
Du beißt rein. Saftig. Und dann – dieser Geschmack. Vollmundig, kräftig, mit einer Tiefe, die normaler Fleischkäse einfach nicht hat. Das ist Wild. Das ist anders. Das macht Lust auf den nächsten Bissen.
Für wen ist das?
Für dich, wenn du Bock auf was Neues hast. Wenn Pizza-Fleischkäse und Jalapeño durch sind. Wenn du mal Fleischkäse willst, der nicht nach Massenproduktion schmeckt.
Für Herbst und Winter, wenn draußen die Blätter fallen und du Lust auf was Herzhaftes hast, das Substanz hat.
Für alle, die neugierig sind. Die wissen wollen, wie Fleischkäse schmeckt, wenn man ihn richtig macht.
So einfach geht's
Ofen auf 160°C Umluft. Wildfleischkäse rein. 55 Minuten warten (oder ungeduldig in der Küche rumlaufen, weil es so gut riecht). Fertig.
Noch was
Im Kühlschrank hält er 10 Tage. Kannst ihn auch einfrieren, wenn du nicht alles auf einmal essen willst. Hält dann bis zu 3 Monate.
Aber mal ehrlich: Der ist so gut, 10 Tage reichen locker.
| Nährwert | Pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 303 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 2,1 g |
*Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich um Durchschnittswerte.
*The data provided was calculated, not analyzed. These are average figures.
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