Flat iron steak
Geschmacksvielfalt Pur: Flat Iron Steak von Metzgerei Holzapfel
- Einzigartiger Geschmack: Feine Marmorierung sorgt für intensive Saftigkeit und kräftigen, markanten Geschmack.
- Perfektion in der Zubereitung: Optimal bei einer mittleren Garstufe (54°C Kerntemperatur) für zartes und saftiges Fleisch.
- Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Grill, Pfanne oder als Highlight in raffinierten Gerichten.
- Zubereitungstipp: Vor dem Garen auf Zimmertemperatur bringen, regelmäßig wenden und nach dem Garen ruhen lassen.
- Höchste Qualität: Sorgfältig ausgewähltes Rindfleisch von Metzgerei Holzapfel für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- In stock, ready to ship
- Inventory on the way
Germany
Pure variety of taste: Flat Iron Steak from Metzgerei Holzapfel
Discover a world of excellent taste with the Flat Iron Steak from Metzgerei Holzapfel. Known as the “false fillet,” this exquisite cut comes from the front shoulder of the beef. Its impressive marbling and deep flavor, which far exceeds the traditional sirloin steak, make it an insider tip for true meat lovers.
Juiciness meets intense taste: the secret of the Flat Iron Steak lies in its fine marbling. It not only ensures a delicate texture, but also a strong, distinctive taste. A real treat that stands out clearly from other steaks.
Perfection in preparation: Although the flat iron steak is a very special piece of meat, it can be prepared just as easily as a classic skirt steak. For an optimal taste experience, we recommend cooking to a medium cooking level until a core temperature of 54°C is reached. This keeps the steak wonderfully juicy and tender.
Versatile: The Flat Iron Steak from Metzgerei Holzapfel is an all-rounder. Whether on the grill, fried in the pan or as a highlight in a sophisticated dish - it always promises a taste explosion.
Tips for ideal preparation: Allow the steak to reach room temperature before cooking and turn it regularly while frying or grilling to ensure even cooking. After cooking, it should rest for a few minutes so that the juices are evenly distributed.
Quality that you can taste: At Metzgerei Holzapfel we attach great importance to the quality of our products. Our flat iron steaks come from selected cattle and are treated with the utmost care to offer you a first-class taste experience.
Experience the unforgettable aroma of a flat iron steak from Metzgerei Holzapfel. Order now and see for yourself how this special piece of meat exceeds your culinary expectations! 🥩🔥🍴
Nährwerttabelle für Flat Iron Steak
| Nährwert | Pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 190 kcal / 792 kJ |
| Fett | 12,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,9 g |
| Salz | 0,15 g |
*Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.
Bei uns in der Metzgerei Holzapfel ist jedes Stück Fleisch etwas Besonderes – und manchmal wiegt dieses Besondere eben ein bisschen mehr oder weniger. Genau wie in der Natur gibt's auch bei uns kleine Unterschiede.
Dein Verständnis ist Gold wert: Falls es mal mehr abweicht, als Du cool findest, sag einfach Bescheid. Wir finden eine Lösung, versprochen! Denn am Ende des Tages zählt für uns eins: Dass Du happy bist und mit einem Lächeln unsere Metzgerei verlässt.
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Wir prüfen alles schnell und melden uns bei Dir, um das weitere Vorgehen zu besprechen. Wir lassen Dich nicht im Stich!
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