Boerewors- African bratwurst
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Key Points:
- Authentische Rezeptur: Eine traditionelle afrikanische Spezialität.
- Ausgewählte Zutaten: Perfekte Balance aus Schweine- und Rindfleisch mit exquisiten Gewürzen.
- Vielseitig und köstlich: Ideal für Grillabende und traditionelle Gerichte.
- Einfache Zubereitung: Genieße sie gegrillt, gebraten oder im Eintopf.
Boerewors – The authentic African bratwurst
A taste experience that will enchant you: take a culinary journey to Africa with every sausage you enjoy. Our Boerewors, a traditional African sausage, combines the best of pork and beef to create a unique taste experience that you won't want to miss.
Perfect harmony of ingredients:
- 50% pork and 50% beef: This balanced mix ensures the perfect consistency and a juicy taste that will be remembered.
- Spice mix and sweet peppers: A carefully selected mix of spices and fresh sweet peppers gives the Boerewors its characteristic spiciness and a hint of sweetness.
A symbol of hospitality: In many African cultures, the Boerewors represents gathering and hospitality. It is the centerpiece of every barbecue and brings friends and family together.
Versatility in the kitchen: Whether on the grill, in the pan or as part of a hearty stew - the Boerewors is incredibly versatile and adds a special touch to every dish.
Cooking tips: For the best taste experience, we recommend grilling the boerewors over medium heat until nicely browned and juicy on the inside. Be careful not to overcook them to preserve the juiciness and delicate flavors.
Delivery condition: The sausages arrive slightly thawed. They should be consumed within two days or frozen immediately.
Storage: Please store in a cool place, not above +7°C, or freeze at -18°C.
Experience a journey of taste with our Boerewors that will take you straight to the heart of Africa. Perfect for anyone who wants to discover the world through its cuisine!
INGREDIENTS
Pork and beef (50% pork, 50% beef), spices (chili, pepper, ginger, fenugreek, coriander, allspice, cardamom,
nutmeg, cassia cinnamon, cloves), diphosphate E450, nitrite curing salt (salt, preservative sodium nitrite), flavour enhancer: monosodium glutamate E 621
Nährwert | Pro 100g |
---|---|
Kalorien | 270 kcal |
Fett | 22 g |
Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 17 g |
Salz | 1,5 g |

War erst etwas skeptisch, Lebensmittel online zu bestellen. Aber:
Wir sind total begeistert.
Super verpackte Lieferung und schnell.
Das auf Backen war total easy und das Ergebnis sagenhaft. Geschmacklich sehr gut, auch die Konsistenz war sehr gut.
Und das Ergebnis hat sich sehen lassen und für viele Lacher gesorgt 😀

Ich wollte schon immer mal probieren Spareribs selbst selbst zu machen, aber die geeigneten Rohstoffe in guter Qualität zu finden, ist gar nicht mal so einfach. Zum Glück bin ich im Internet auf die Metzgerei Holzapfel gestoßen, hier stimmt alles, die Qualität der Produkte und auch die des Versands. Die Spareribs, und bei früheren Lieferungen die Steaks oder der Schweinehals, kamen gut gekühlt bei mir an, selbst bei dieser aktuellen Hitze. Ich werde sicher wieder bei euch bestellen. Vielen Dank für eure ausgezeichnete Qualität und euren Service.
Achso, meine Rippchenpremiere war ein voller Erfolg “fall-off-the-bone” lecker!
Viele Grüße aus dem Dachauer Land
Stephan

Einfach nur lecker

Perfekt geworden

Liebe Holzäpfel , der Blobber war ein sehr leckeres Erlebnis u auch das Probierpaket hat uns sofort überzeugt, es ist alles frisch u. pünktlich angekommen, wünschen weiter viel Erfolg 👍👌 Liebe Grüße
*The data provided was calculated, not analyzed. These are average figures.
At the Holzapfel butcher shop, every piece of meat is something special - and sometimes this special thing weighs a little more or less. Just like in nature, we also have small differences.
Your understanding is worth its weight in gold: If it's more different than you think is cool, just let us know. We'll find a solution, promise! Because at the end of the day, one thing counts for us: that you are happy and leave our butcher shop with a smile.
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We'll check everything quickly and get back to you to discuss how to proceed. We won't let you down!
We know how important it is that your Boerewors- African bratwurst arrives fresh and in perfect condition. That's why we ship your order quickly and reliably with DHL Express within 24 hours. We recommend refrigerating the product immediately upon receipt to preserve freshness and quality.