Pferde Hüfte, aufgetaut
Pferde Hüfte: Auf einen Blick
- Herkunft: Argentinien – kontrollierte Premium-Qualität
- Zubereitung: Ideal zum Schmoren, Braten oder als Gulasch
- Bakteriologisch geprüft: Nach EU-Verordnung (CE) 2073/2005
- GVO-frei: Frei von gentechnisch veränderten Zutaten
- Allergenfrei: Keine allergenhaltigen Rohstoffe verwendet
- Auf Lager
Argentinien
Pferdehüfte – Das Steak für Kenner
Du suchst ein Steak, das anders ist? Die Pferdehüfte ist genau das. Zartes, mageres Fleisch mit einem Geschmack, der kräftiger ist als Rind – aber feiner als Wild. Für alle, die offen sind für etwas Besonderes.
Warum Pferdehüfte?
Die Zahlen sprechen für sich: 22g Eiweiß und nur 3g Fett pro 100g. Das ist mager. Richtig mager. Die Hüfte ist dabei eines der vielseitigsten Teilstücke – perfekt für Steaks, Geschnetzeltes oder als Braten.
Was bekommst du?
Ein Premium-Teilstück vom Pferd – die Hüfte ist feinfaserig, zart und hat genau die richtige Struktur für ein Steak, das auf der Zunge zergeht. Intensiver Geschmack, ohne aufdringlich zu sein.
Für wen ist die Pferdehüfte?
Für Steak-Liebhaber, die mal was Neues probieren wollen. Für Kenner, die wissen, wie gut Pferdefleisch sein kann. Für alle, die auf mageres Fleisch mit viel Protein stehen – ohne auf Geschmack zu verzichten.
Mit der Pferdehüfte holst du dir ein Stück Fleischkultur nach Hause, das nicht jeder kennt – aber jeder kennen sollte.
Bei maximal +7 °C lagern
Zuvor gefroren
| Nährwert | Pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 114 kcal / 480 kJ |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,2 g |
*Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.
Alle Pferdefleisch-Produkte werden nach EU-Verordnung (CE) Nr. 2073/2005 bakteriologisch geprüft und zertifiziert.
Bei uns in der Metzgerei Holzapfel ist jedes Stück Fleisch etwas Besonderes – und manchmal wiegt dieses Besondere eben ein bisschen mehr oder weniger. Genau wie in der Natur gibt's auch bei uns kleine Unterschiede.
Dein Verständnis ist Gold wert: Falls es mal mehr abweicht, als Du cool findest, sag einfach Bescheid. Wir finden eine Lösung, versprochen!
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