{"title":"Pferd","description":"\u003cp\u003eHochwertiges Pferdefleisch aus kontrollierter Herkunft. Alle Produkte stammen aus Argentinien und werden nach strengen Qualitäts- und Hygienestandards verarbeitet. Bakteriologisch geprüft und zertifiziert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pferdegriller","title":"horse grill","description":"\u003ch3\u003e Horse Griller – The exclusive pleasure for real gourmets\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eExperience the unique taste:\u003c\/strong\u003e Are you ready to try something new and pamper your palate? Our horse grills are the perfect choice for anyone who loves something special. With their intense, unmistakable taste, they bring a breath of fresh air to your barbecue evenings and invite you to a culinary adventure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHearty and tender at the same time:\u003c\/strong\u003e these grilled sausages impress with their juicy texture and full-bodied aroma, which ensures enthusiasm with every bite. The perfect mixture of finely balanced spices makes them a real highlight on your grill. The delicate melting and subtle spiciness will make your mouth water and make you want more.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatility for your grill:\u003c\/strong\u003e Whether at a summer BBQ with friends, as a special treat at a family celebration or as a classy snack in between meals - our horse grills are always the right choice. They go perfectly with various side dishes and can be easily combined with different sauces and dips, allowing you to discover new taste experiences all the time.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDelivery condition:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eThe sausages arrive slightly thawed. They should be\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etwo days\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econsumed or frozen immediately.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStorage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePlease store in a cool place, not above +7°C, or freeze at -18°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEasy to prepare:\u003c\/strong\u003e Our horse grills are child's play to prepare. Simply place them on the grill and grill until they are perfectly browned. The tempting aroma and crispy bite make grilling a real pleasure. A treat that leaves nothing to be desired and is the crowning glory of every BBQ evening.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWhy you should try the horse grills:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eExclusive taste:\u003c\/strong\u003e An incomparable aroma that inspires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePerfect seasoning:\u003c\/strong\u003e Finely balanced spice blend for a harmonious taste experience.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVersatile:\u003c\/strong\u003e Ideal for barbecues, parties or as a special snack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSimple and quick:\u003c\/strong\u003e Effortlessly prepared and always a pleasure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eExperience the difference and let our horse grillers take you to a new world of taste. A real treat for gourmets and adventurers!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTry our horse grills now and make your next barbecue an unforgettable experience!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"DER HOLZAPFEL","offers":[{"title":"3 pieces approx. 400g","offer_id":48056210227530,"sku":"","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3808\/7498\/files\/Pferdegriller.jpg?v=1716035470"},{"product_id":"pferde-roastbeef","title":"Pferde Roastbeef, aufgetaut","description":"\u003ch2\u003ePferde Roastbeef – Das edle Stück für besondere Anlässe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoastbeef kennst du.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAber hast du schon mal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferde Roastbeef\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprobiert? Das hier ist für alle, die das Besondere suchen – zartes, mageres Fleisch mit einem Geschmack, der intensiver ist als Rind, aber eleganter als Wild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bekommst du?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Roastbeef vom Pferd\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– der Rücken ist das edelste Teilstück und liefert zartes, feinfaseriges Fleisch. Perfekt für alle, die ein Steak oder einen Braten wollen, der aus der etwas außergewöhnliches ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist das Pferde Roastbeef?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGenießer\u003c\/strong\u003e, die mehr wollen als Standard. Für\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKenner\u003c\/strong\u003e, die wissen, wie gut Pferdefleisch sein kann. Für alle, die ihren Gästen etwas servieren wollen, das nicht jeder auf dem Teller hat – aber jeder haben sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferde Roastbeef\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eholst du dir ein Stück Fleischkultur nach Hause, das zeigt: Es gibt mehr als nur Rind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei maximal +7 \u003cspan\u003e°C lagern \u003c\/span\u003e\u003cmark class=\"HxTRcb\" data-sfc-root=\"c\" data-wiz-uids=\"ZBAf2b_8\" data-sfc-cb=\"\" data-ved=\"2ahUKEwidgdi3msGUAxX70gIHHbO4MYcQuJAPegoIAggACAAIARAD\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 500; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(238, 240, 255);'\u003e\u003c!--qkimaf ZBAf2b_7\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb ZBAf2b_7\/HugV6--\u003e\u003c\/mark\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZuvor gefroren \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER HOLZAPFEL","offers":[{"title":"250 g","offer_id":61853766975818,"sku":null,"price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3808\/7498\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3a02ed4c-40d4-4c6e-afb5-57e364b9edeb.png?v=1779185968"},{"product_id":"pferde-hufte","title":"Pferde Hüfte, aufgetaut","description":"\u003ch2\u003ePferdehüfte – Das Steak für Kenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu suchst ein Steak, das anders ist?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdehüfte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist genau das. Zartes, mageres Fleisch mit einem Geschmack, der kräftiger ist als Rind – aber feiner als Wild. Für alle, die offen sind für etwas Besonderes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Pferdehüfte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zahlen sprechen für sich:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e22g Eiweiß\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund nur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e3g Fett\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epro 100g. Das ist mager. Richtig mager. Die Hüfte ist dabei eines der vielseitigsten Teilstücke – perfekt für Steaks, Geschnetzeltes oder als Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bekommst du?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Teilstück vom Pferd\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– die Hüfte ist feinfaserig, zart und hat genau die richtige Struktur für ein Steak, das auf der Zunge zergeht. Intensiver Geschmack, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die Pferdehüfte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSteak-Liebhaber\u003c\/strong\u003e, die mal was Neues probieren wollen. Für\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKenner\u003c\/strong\u003e, die wissen, wie gut Pferdefleisch sein kann. Für alle, die auf\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emageres Fleisch mit viel Protein\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estehen – ohne auf Geschmack zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdehüfte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eholst du dir ein Stück Fleischkultur nach Hause, das nicht jeder kennt – aber jeder kennen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei maximal +7 \u003cspan\u003e°C lagern \u003c\/span\u003e\u003cmark class=\"HxTRcb\" data-sfc-root=\"c\" data-wiz-uids=\"ZBAf2b_8\" data-sfc-cb=\"\" data-ved=\"2ahUKEwidgdi3msGUAxX70gIHHbO4MYcQuJAPegoIAggACAAIARAD\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 500; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(238, 240, 255);'\u003e\u003c!--qkimaf ZBAf2b_7\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb ZBAf2b_7\/HugV6--\u003e\u003c\/mark\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZuvor gefroren \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER HOLZAPFEL","offers":[{"title":"250 g","offer_id":61853767041354,"sku":null,"price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3808\/7498\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3a02ed4c-40d4-4c6e-afb5-57e364b9edeb.png?v=1779185968"},{"product_id":"pferdebraten","title":"Pferdebraten, aufgetaut","description":"\u003ch2\u003ePferdebraten – Für alle, die wissen, was gut ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePferdefleisch?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJa, genau. Und bevor du fragst: Es ist zart, es ist  und es schmeckt richtig gut. Unser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdebraten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist für alle, die offen sind für etwas Besonderes und probieren möchten – und für alle, die Pferdefleisch eh schon lieben und wissen, wie schwer es ist, gute Qualität zu bekommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Pferdefleisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist mager. Dazu kommt ein Geschmack, der kräftiger ist als Rind, aber feiner als Wild. Wer einmal guten Pferdebraten gegessen hat, versteht, warum manche nichts anderes mehr wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bekommst du?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdebraten aus der Nuss\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– das ist eines der zartesten Stücke vom Pferd. Das Fleisch ist saftig, feinfaserig und hat genau die richtige Struktur für einen Braten, der auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist der Pferdebraten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNeugierige\u003c\/strong\u003e, die mal was anderes probieren wollen. Für\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKenner\u003c\/strong\u003e, die wissen, wie gut Pferdefleisch sein kann. Für alle, die auf\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emageres Fleisch mit viel Protein\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estehen. Und für jeden, der seinen Gästen zeigen will, dass es mehr gibt als immer nur Rind und Schwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdebraten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eholst du dir ein Stück Fleischkultur nach Hause, das nicht jeder kennt – aber jeder kennen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei maximal +7 \u003cspan\u003e°C lagern \u003c\/span\u003e\u003cmark data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 500; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(238, 240, 255);' data-ved=\"2ahUKEwidgdi3msGUAxX70gIHHbO4MYcQuJAPegoIAggACAAIARAD\" data-sfc-cb=\"\" data-wiz-uids=\"ZBAf2b_8\" data-sfc-root=\"c\" class=\"HxTRcb\"\u003e\u003c!--qkimaf ZBAf2b_7\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb ZBAf2b_7\/HugV6--\u003e\u003c\/mark\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZuvor gefroren \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER HOLZAPFEL","offers":[{"title":"700 g","offer_id":61853852926282,"sku":null,"price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3808\/7498\/files\/HOLZAPFEL-BANNER_BILD_2880_x_1620_px_2400_x_2400_px__20250108_211549_0000.png?v=1753397244"},{"product_id":"pferdefleischkase","title":"Pferdefleischkäse","description":"\u003ch2\u003ePferdefleischkäse – Der Fleischkäse für Kenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleischkäse kennst du.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAber mit Pferdefleisch? Das ist was anderes. Unser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdefleischkäse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist für alle, die mehr wollen als Standard – ein kräftiger Geschmack, der sich von normalem Fleischkäse deutlich abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist der Pferdefleischkäse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFleischkäse-Fans\u003c\/strong\u003e, die mal was Neues probieren wollen. Für\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdefleisch-Liebhaber\u003c\/strong\u003e, die auch beim Fleischkäse nicht auf ihren Favoriten verzichten wollen. Und für alle, die ihren Gästen zeigen wollen, dass es mehr gibt als immer das Gleiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinfach zuzubereiten, schwer zu vergessen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBackofen auf\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e160°C Umluft\u003c\/strong\u003e. Fleischkäse rein.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e55 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewarten. Außen schön kross, innen saftig. Fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePferdefleischkäse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eholst du dir einen Fleischkäse mit Charakter nach Hause – für alle, die wissen, was gut ist.\u003c\/p\u003e","brand":"DER HOLZAPFEL","offers":[{"title":"500g Stück","offer_id":61853767237962,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3808\/7498\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3a02ed4c-40d4-4c6e-afb5-57e364b9edeb.png?v=1779185968"},{"product_id":"pferde-western-griller","title":"Pferde Western Griller","description":"\u003ch3\u003ePferde Western Griller – Bratwurst aus Pferdefleisch mit Käse und Röstzwiebeln\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufs Rost, Deckel zu, warten:\u003c\/strong\u003e Der Pferde Western Griller brutzelt vor sich hin, der Käse fängt an zu blubbern, die Röstzwiebeln duften. Mageres Pferdefleisch, kräftig und dunkel, dazu schmelziger Käse mittendrin – das ist Grillen mit Ansage. Und 20 g Eiweiß pro 100 g gibt's obendrauf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack in einer eigenen Liga:\u003c\/strong\u003e Pferdefleisch ist voller im Geschmack als Schwein, fast wie ein gutes Stück Rind, nur eine Spur süßlicher – nicht wild oder streng, Rindfleisch-Fans sind sofort drin. Beiß rein und der Käse zieht Fäden, die Zwiebeln knuspern. Käse und Röstzwiebeln machen den Griller saftig und herzhaft, ohne dass was untergeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ihn von der üblichen Käsewurst abhebt:\u003c\/strong\u003e Käse-Röstzwiebel-Würste gibt's überall – aus Schwein. Dieser hier kommt aus Pferdefleisch: magerer, intensiver, mehr Protein. Die Alternative für alle, die beim Grillen mal abbiegen wollen – wenn Freunde kommen und du was auflegen willst, das Gesprächsstoff ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferzustand:\u003c\/strong\u003e Die Bratwürste kommen leicht aufgetaut an. Sie sollten innerhalb von \u003cstrong\u003ezwei Tagen\u003c\/strong\u003e verzehrt oder umgehend eingefroren werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Bitte kühl lagern, nicht über +7°C, oder bei -18°C einfrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach in der Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Mittlere Hitze, rundherum grillen oder in der Pfanne braten. Nicht anstechen – der Saft bleibt drin, wo er hingehört. Schön gleichmäßig bräunen, kurz ruhen lassen, reinbeißen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Du den Pferde Western Griller probieren solltest:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtein-Power:\u003c\/strong\u003e 20 g Eiweiß pro 100 g – mager und kräftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePferdefleisch:\u003c\/strong\u003e voller im Geschmack als Schwein, fast wie Rind, eine Spur süßlicher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäse mittendrin:\u003c\/strong\u003e schmilzt beim Grillen und zieht Fäden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstzwiebeln:\u003c\/strong\u003e knusprig und herzhaft im Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMal was anderes:\u003c\/strong\u003e die Käse-Zwiebel-Wurst für alle, die beim Grillen abbiegen wollen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePack den Pferde Western Griller aufs Rost und schmeck, wie gut anders sein kann!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DER HOLZAPFEL","offers":[{"title":"4stk. ca. 400g","offer_id":61946235846986,"sku":null,"price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3808\/7498\/files\/WhatsAppImage2026-05-30at07.49.19.jpg?v=1780132585"}],"url":"https:\/\/www.derholzapfel.com\/en\/collections\/pferd-1.oembed","provider":"DER HOLZAPFEL","version":"1.0","type":"link"}